Namun, di Bandung ada sebuah kafe yang menawarkan cara unik dalam menikmati kopi. Bagi penggila kopi, cobalah mampir ke Kafe Blackcoffe Photography di Jalan Badak Singa No. 2 Bandung. Di kafe ini disediakan berbagai jenis kopi yang akan memanjakan lidah para pengunjung. Ada lima menu utama di kafe ini, yaitu kopi Aceh Gayo, Sumatera Mandheling, Java Arabica, Toraja Kalosi, Papua Wamena. Yang membuat kopi ini terkesan unik adalah dalam penyajiannya. Masing-masing kopi disajikan dengan cara yang berbeda-beda. Kopi Gayo, misalnya, dimasukkan ke dalam bejana
berbentuk tabung yang memiliki saringan dan penekan. Sebelum diminum, kopi yang sudah dalam bejana harus ditekan dulu agar air terpisah dari ampas. Kemudian, barulah kopi dituangkan ke dalam gelas untuk diminum.Menurut pengelola kafe Irawan Surya Kusuma, cara itu sesuai dengan kebiasaan masyarakat tempat kopi itu berasal. Selain itu, kata Irawan, masing-masing kopi memiliki takaran yang berbeda-beda sesuai standar internasional. ”Ada ukuran-ukurannya sesuai standard internasional.”
Urusan kocek pun dijamin bersahabat dan ada plusnya. Sambil menikmati kopi, pengunjung juga bisa melihat-lihat karya fotografi dari beberapa komunitas foto Bandung di galeri kafe ini. Ane, seorang penikmat kopi, mengatakan harga yang dipatok pengelola kafe sesuai dengan cita rasa kopi. ”Tidak terlalu mahal lah,” ujar Ane yang merupakan mahasiswa salah satu Universitas Negeri di Bandung.
Bahkan, jika berkunjung pada Jum’at malam atau Sabtu malam, pengunjung akan disuguhi alunan musik blues oleh band lokal Bandung.
Tidak hanya kopi, pengunjung juga bisa menikmati berbagai menu masakan yang disediakan oleh pengelola kafe. ”Semua menu masakan dimasak oleh sheff standar hotel bintang empat,” ujar Irawan.
Syahdino Pratama (210110080208)
30 Mei 2010
0 komentar:
Posting Komentar